Shop – Pasta Machine https://pastamachine.ca Commercial pasta machine Thu, 30 Jan 2025 16:18:35 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9 https://pastamachine.ca/wp-content/uploads/2021/09/cropped-favicon-32x32.png Shop – Pasta Machine https://pastamachine.ca 32 32 P3-P6-P12 https://pastamachine.ca/product/p3-p6-p12/ Thu, 30 Jan 2025 15:48:13 +0000 https://pastamachine.ca/product/p3-p6-p12/ P3, P6 et P12 sont des machines automatiques, très fiables et indiquées pour le travail avec tous les types de farines et de semoules; ces machines sont destinées à la production de pâtes courtes et longues, seulement en changeant la filière.
P3, P6 et P12 sont des machines de moyenne production , indiquées pour les restaurants, les structures d'agro-tourisme, les pizzerie, les gastronomies et les magasins de vente et de dégustation de pâtes fraîches. Leur fonctionnement est simple et efficace. Leur structure externe est faite en aluminium anodisé et les parties qui sont en contact direct avec la pâte sont faites en acier inox; elles sont équipées par un tableau de contrôle et elles sont conformes aux normes en vigueur pour la prévention des accidents du travail.

L’article P3-P6-P12 est apparu en premier sur Pasta Machine.

]]> Caractéristiques
  • Bac de Pétrissage
  • Arbre et vis sans fin amovibles pour les opérations de nettoyage et entretien
  • Coupe-pâte automatique avec variateur de vitesse
  • Ventilateur
  • Chariot sur roues en acier inox (P6 et P12)
  • Refroidissement par eau (P6 et P12)
Accessoires

1 – Groupe Ravioli P3 – 2 – Groupe Ravioli P6 et P12 Ils produisent des parfaits ravioli dans les formats disponibles.
3 – Groupe Gnocchi P3, P6 et P12 Ils produisent les gnocchi de pomme de terre ou de farine en plusieurs formats, même avec des ingrédients supplémentaires comme les tomates ou les épinards.
4 – MACHINE pour TROFIE pour P6 et P12. Machine automatique pour Trofie (pâte regionale). L’enclenchement des accessoires est simple et pratique. Certains groupes peuvent être utilisés même sur d’autres machines de notre production.

Données Techniques

Poids (P3 / P6 / P12): 58 Kg / 108 Kg / 147 Kg
Dimensions mm (AxBxC) (P3 / P6 / P12): 500x365x445 / 580x400x1120 / –
Dimensions mm (AxBxD) (P3 / P6 / P12): – / – / 580x550x1550
Puissance du moteur (P3 / P6 / P12): 900 W / 1100 W / 2000 W
Capacité du pétrin (P3 / P6 / P12): 3 Kg / 6 Kg / 12 Kg
Production de pâtes (P3 / P6 / P12): 8-10 Kg/h / 15-18 Kg/h / 25-35 Kg/h

Accessoires

Poids du Groupe Ravioli (P3): 11 Kg
Dimensions du Groupe Ravioli (P3): 200x450x350 mm
Poids du groupe Ravioli (P6 – P12): 17,8 Kg
Dimensions du groupe Ravioli (P6 – P12): 300x550x370 mm
Poids du Groupe Gnocchi (P3-P6- P12): 22,2 Kg
Dimensions du Groupe Gnocchi (P3-P6- P12): 250x360x465 mm

L’article P3-P6-P12 est apparu en premier sur Pasta Machine.

]]> P200 https://pastamachine.ca/product/p200/ Wed, 29 Jan 2025 18:08:14 +0000 https://pastamachine.ca/?post_type=product&p=6192 La Presse P200 est une machine automatique de grande fiabilité, indiquée pour le travail avec tout type de farine et de semoule.
La Presse P200 est une machine industrielle qui est particulièrement convenable pour produire tout types de pâtes courtes et longues.

Son fonctionnement est simple et efficace. Sa structure externe est faite en aluminium anodisé et les parties qui sont en contact direct avec la pâte sont faites en acier inox; elle est équipée par un tableau de contrôle et elle est conforme aux normes en vigueur pour la prévention des accidents du travail.

L’article P200 est apparu en premier sur Pasta Machine.

]]> Caractéristiques
  • Double Bac (le bac supérieur de Pétrissage est automatiquement escamotable)
  • Arbre et vis sans fin désassamblables pour un simple nettoyage et entretien
  • Coupe-pâtes automatique rotatif avec variateur de vitesse
  • Refroidissement par eau sur le tuyeau de la vis sans fin
Données Techniques

Poids: 590 Kg
Dimensions mm (AxBxC): 1550x1650x1650
Puissance du moteur 3 moteurs triphasés (Moteur 1 / Moteur 2 / Moteur 3): 5500 / 1870 /1870 W
Capacité du bac de pétrissage: 78 Kg
Production de pâtes: 200 Kg/h

L’article P200 est apparu en premier sur Pasta Machine.

]]> P100 https://pastamachine.ca/product/p100/ Wed, 29 Jan 2025 17:49:45 +0000 https://pastamachine.ca/product/p100/ P100 est une machine automatique de grande fiabilité, indiquée pour le travail avec tout type de farine et de semoule. Elle est particulièrement convenable pour produire tous types de pâtes courtes et longues.
P100 est une machine semi industrielle accouplable a découpeuses automatiques.
Son fonctionnement est simple et efficace. C’est complétement en acier inox; elle est équipée avec un tableau de contrôle et elle est conforme aux normes en vigueur pour la prévention des accidents du travail.

L’article P100 est apparu en premier sur Pasta Machine.

]]> Caractéristiques
  • Bac de Pétrissage
  • Arbre et vis sans fin amovibles pour les opérations de nettoyage et entretien
  • Coupe-pâte automatique avec variateur de vitesse
  • Inverter
  • Contrôle pression sur la tête d’extrusion
  • Refroidissement par eau pour la presse et la filière
  • Basculement pneumatique de la cuve derrière
Accessoires

1 – Filières
Les filières sont disponibles en bronze pour obtenir des pâtes plus rugueuses et en PTFE pour produire des pâtes plus polies et transparentes.
2 – Enrouleur pour abaisse
Pour enrouler automatiquement les rouleaux de l’abaisse.

Données Techniques

Poids: 372 Kg
Dimensions mm (AxBxC): 815x1600x1600
Puissance du moteur 3 moteurs triphasés (Moteur 1 / Moteur 2 / Moteur 3): 4000 / 1800 / 1800 W
Capacité du bac de pétrissage: 30 Kg
Production de pâtes: 100 Kg/h

L’article P100 est apparu en premier sur Pasta Machine.

]]> P50 https://pastamachine.ca/product/p50/ Wed, 29 Jan 2025 17:34:48 +0000 https://pastamachine.ca/?post_type=product&p=6169 P50 est une machine automatique de grande fiabilité, indiquée pour le travail avec tout type de farine et de semoule. Elle est particulièrement convenable pour produire tout types de pâtes courtes et longues.
Son fonctionnement est simple et efficace. Sa structure externe est faite en aluminium anodisé et les parties qui sont en contact direct avec la pâte sont faites en acier inox; elle est équipée avec un tableau de contrôle et elle est conforme aux normes en vigueur pour la prévention des accidents du travail.

Caractéristiques:

  • Bac de Pétrissage
  • Arbre et vis sans fin amovibles pour les opérations de nettoyage et entretien
  • Coupe-pâte automatique avec variateur de vitesse
  • Refroidissement par eau pour la presse et la filière.

L’article P50 est apparu en premier sur Pasta Machine.

]]> Accessoires

1 – Filières
Les filières sont disponibles en bronze pour obtenir des pâtes plus rugueuses et en PTFE pour produire des pâtes plus polies et transparentes.
2 – Enrouleur pour abaisse
Pour enrouler automatiquement les rouleaux de l’abaisse.

L’article P50 est apparu en premier sur Pasta Machine.

]]> Dolly https://pastamachine.ca/product/dolly/ Wed, 29 Jan 2025 17:19:41 +0000 https://pastamachine.ca/?post_type=product&p=6163 DOLLY est une machine de comptoir petite, compacte et fiable, destinée soit aux restaurants qu'à tous les amateurs des bonnes pâtes maison.
DOLLY pétrit tout type de farine et produit des pâtes longues et courtes simplement en changeant la filière. La machine peut être fournie (sur demande) avec un coupe- pâte rotatif pour les pâtes courtes.
Sa structure externe est faite en aluminium anodisé et les parties qui sont en contact direct avec la pâte sont faites en acier inox; elle est équipée par un bouton de sécurité et un voyant lumineux d'allumage. Elle est conforme aux normes en vigueur pour la prévention des accidents du travail.

L’article Dolly est apparu en premier sur Pasta Machine.

]]> Données Techniques

Poids: 27 Kg
Dimensions (AxBxC): 290x550x300 mm
Puissance du moteur: 750 W
Capacité du pétrin: 2,5 Kg
Production de pâtes extrudées: 6 Kg/h

L’article Dolly est apparu en premier sur Pasta Machine.

]]> G2 https://pastamachine.ca/product/g2/ Wed, 29 Jan 2025 16:46:07 +0000 https://pastamachine.ca/product/g2/ Le modèle G2 est une machine pour la production de gnocchi avec l'alimentation à piston. Cette machine presse et extrude le mélange sans en modifier la structure.
Matière Prémiere : pommes de terres, farines et d'autres arômes.
Le fonctionnement de ces machines est simple et efficace. Elles ont une structure externe faite en aluminium anodisé et les parties qui sont en contact direct avec la pâte sont faites en acier inox. Elles sont douées d'un tableau de contrôle et elles sont conformes aux normes en vigueur pour la prévention des accidents du travail.

Pour la production de gnocchi, nous proposons aussi des groupes qui s'enclenchent même sur d'autres machines.
Groupe Gnocchi à pression Il peut être combiné avec les machines PNUOVA,CILINDRI, NINA , P3, P6 et P12.
L'enclenchent des accessoires est simple et pratique. Certains groupes peuvent être utilisés aussi avec d'autres machines de notre production.

L’article G2 est apparu en premier sur Pasta Machine.

]]> Données Techniques

Poids: 43 kg
Dimensions mm (AxBxC): 320x370x850
Puissance du moteur: 0,8 kW
Production de gnocchi: 15/18 kg/h

L’article G2 est apparu en premier sur Pasta Machine.

]]> Nina https://pastamachine.ca/product/nina/ Wed, 29 Jan 2025 16:22:27 +0000 https://pastamachine.ca/?post_type=product&p=6136 NINA est une machine de comptoir compacte, prête à être utilisée et simple comme opérativité. Elle permet de produire des abaisses avec une épaisseur réglable et des tagliatelles en deux différentes largeurs : 2 mm et 6 mm.
NINA est disponible en deux modèles: 170 et 250, caractérisés par la différente largeur de l'abaisse (mm 170 et mm 250).
NINA est une machine très éclectique . Elle peut être assemblée avec une liste d'accessoires (sur demande) qui la font devenir une vraie machine à pâtes complète. Sa structure externe est faite en aluminium anodisé et les parties qui sont en contact direct avec la pâte sont faites en acier inox; elle est équipée avec un bouton de sécurité et un voyant lumineux d'allumage.
Les NINA ont été équipés de nouvelles grilles de protection.

L’article Nina est apparu en premier sur Pasta Machine.

]]> Accessoires

1 – Groupe de Pétrissage Il peut être complètement désassemblé pour un nettoyage complet et soigné.
2 – Groupe Presse Il permet de produire tout type de pâtes extrudées seulement en remplaçant la filière (les filières sont disponibles en bronze pour obtenir des pâtes plus rugueuses ou en téflon pour produire des pâtes plus polies et transparentes). Il est équipé avec un coupe- pâte automatique rotatif pour les pâtes courtes.
3 – Coupes spéciales – Coupe de mesures spéciales (1,5 – 4 – 8 – 24 mm) et des coupes dentelées (12 – 18 – 24 mm). L’enclenchement des accessoires est simple et pratique. Certains groupes peuvent aussi être utilisés avec d’autres machines de notre production.
4 – Groupe Gnocchi Pour produire les gnocchi de pommes de terre ou de farine en différentes dimensions, même avec des ingrédients supplémentaires comme les tomates ou les épinards.
5 – Groupe Ravioli Il permet de produire des parfaits ravioli en plaque, en différents formats et avec des farces souples de légumes , de fromage, de viande ou variées, en utilisant une abaisse de mm 100 de largeur.

Données Techniques

Poids de NINA 170: 36,6 Kg
Poids de NINA 250: 46,4 Kg
Dimensions de NINA 170 (AxBxC): 380x390x380 mm
Dimensions de NINA 250 (AxBxC): 450x390x380 mm
Puissance du moteur: 750 W

Accessories

Capacité du groupe de pétrissage: 3 Kg
Poids du groupe de pétrissage: 4,6 Kg
Dimensions du groupe de pétrissage: 250x200x250mm
Groupe Presse poids/production: 14 Kg / 6 Kg
Groupe Presse dimensions: 165x310x270 mm
Poids/production du groupe Ravioli: 11 Kg / 10 Kg
Dimensions du groupe Ravioli: 200x450x350 mm
Poids/production du groupe Gnocchi: 22,2 Kg / 20 Kg
Dimensions du groupe Gnocchi: 250x360x465 mm

L’article Nina est apparu en premier sur Pasta Machine.

]]> P2 Pleasure https://pastamachine.ca/product/p2-pleasure/ Wed, 29 Jan 2025 15:52:31 +0000 https://pastamachine.ca/product/p2-pleasure/ La machine P2 PLEASURE est beaucoup plus qu'une machine combinée . En effet, elle peut être considérée comme un vrai laboratoire pour les professionnels de la production de pâtes; elle a été créée pour répondre à toutes les exigences productives du secteur.
P2 PLEASURE, en sa version de base, est constituée par un bac de pétrissage, un laminoir automatique et une raviolatrice; elle peut être fournie aussi avec double bac ou double bac avec extrudeuse pour produire tout type de pâtes extrudées seulement en remplaçant la filière.
La raviolatrice a moules interchangeables permet de produire des ravioli détachés en plusieures formes et dimensions.

L’article P2 Pleasure est apparu en premier sur Pasta Machine.

]]> Accessoires

1 – Coupe automatique pour tagliatelle
2 – Bac d’extrusion (sur la version P2 PLEASURE à double bac avec extrudeuse) pour réaliser tout type de pâtes seulement en remplaçant la filière (les filières sont disponibles en bronze pour obtenir des pâtes plus rugueuses ou en téflon pour produire des pâtes plus polies et transparentes).
Modèles disponibles: Version à bac individuel, à double bac ou à double bac avec la presse

Données Techniques

Poids du modèle à bac individuel: 262 Kg
Poids du modèle à double bac: 292 Kg
Poids du modèle à double bac avec extrudeuse: 338 Kg
Dimensions du modèle à bac individuel (AxBxC): 940x1075x2040 mm
Dimensions du modèle à double bac (AxBxC): 983x1075x2040 mm
Dimensions du modèle à double bac avec extrudeuse (AxBxC): 1083x1180x2040 mm
Puissance du moteur (modèle à bac individuel): 2600 W
Puissance du moteur (modèle à double bac): 3500 W
Puissance du moteur (modèle à double bac avec extrudeuse): 3700 W

Production

Largeur et épaisseur de l’abaisse: 167/2,5 mm
Abaisse (bac individuel): 25 Kg/h
Abaisse (double bac): 50 Kg/h
Tagliatelle (bac individuel): 25 Kg/h
Tagliatelle (double bac): 50 Kg/h
Ravioli (bac individuel): 40/50 Kg/h
Ravioli (double bac): 70/80 Kg/h
Pâtes extrudées (double bac avec extrudeuse): 15/18 Kg/h

L’article P2 Pleasure est apparu en premier sur Pasta Machine.

]]> PiDue https://pastamachine.ca/product/pidue/ Wed, 29 Jan 2025 15:28:20 +0000 https://pastamachine.ca/?post_type=product&p=6107 PIDUE est un laminoir automatique à bac individuel ou à bac double pour la production de pâte laminée avec une largeur de 168 mm et un épaisseur de 2,5 mm.
PIDUE avec la presse est un laminoir automatique à double bac avec le bac supérieur qui est équipé avec une tête d'extrusion pour fabriquer tout type de pâtes extrudées seulement en remplaçant la filière (les filières sont disponibles en bronze pour obtenir des pâtes plus rugueuses ou en téflon pour produire des pâtes plus polies et transparentes).
PIDUE a la structure externe faite en aluminium anodisé et les parties qui sont en contact direct avec la pâte qui sont faites en acier inox; elle est équipée avec un bouton de sécurité et un voyant lumineux d'allumage. Elle est conforme aux normes en vigueur pour la prévention des accidents du travail.

L’article PiDue est apparu en premier sur Pasta Machine.

]]> Accessoires

1 – Groupe de coupe
Le groupe de coupe automatique produit des pâtes longues de différents formats, coupées sur mesure en longueur et épaisseur. La coupe en longueur est réglable grâce à un temporisateur. Formats disponibles: mm 2-4 6-8-12-24 et coupes festonnees.
2 – Groupe Ravioli
Il permet de produire des parfaits ravioli en plaque, en plusieurs formats et avec des farces souples de légumes , de fromage, de viande ou variées.
3 – Groupe Gnocchi
Pour produire les gnocchi de pommes de terre ou de farine en différents formats, même avec des ingrédients supplémentaires comme les tomates ou les épinards. L’enclenchement des accessoires est simple et pratique. Certains groupes peuvent aussi être utilisés avec d’autres machines de notre production.

Données Techniques

Poids/capacité du modèle à bac individuel: 143 / 12 Kg
Dimensions du modèle à bac individuel (AxBxC): 860x1093x1260 mm
Puissance du moteur du modèle à bac individuel: 2000 W
Poids/capacité du modèle à double bac: 172 / 24 Kg
Dimensions du modèle à double bac (AxBxD): 860xx1093x1365 mm
Puissance du moteur modello vasca doppia: 3000 W
Poids/capacité du modèle à double bac avec extrudeuse: 190 / 24 Kg
Dimensions du modèle à double bac avec extrudeuse (AxBxD): 900x1230x1450 mm
Puissance du moteur du modèle à double bac avec extrudeuse: 3100 W

Production

Abaisse (bac individuel): 25 Kg/h
Abaisse (double bac): 50 Kg/h
Tagliatelle (bac individuel): 25 Kg/h
Tagliatelle (double bac): 50 Kg/h
Ravioli (bac individuel): 25/30 Kg/h
Ravioli (double bac): 30 Kg/h
Gnocchi (bac individuel ou double): 20 Kg/h
Pâtes extrudées (double bac avec extrudeuse): 15/18 Kg/h

L’article PiDue est apparu en premier sur Pasta Machine.

]]> PNuova https://pastamachine.ca/product/pnuova/ Wed, 29 Jan 2025 14:54:02 +0000 https://pastamachine.ca/product/pnuova/ PNUOVA Combinée (Pétrisseuse et Laminoir) est une machine à pâtes “multifonctions” pour produire automatiquement une abaisse très fine et, grâce à des groupes à embrayage, pour produire les ravioli, les tagliatelles et les gnocchi en plusieurs formats et les pâtes extrudées. PNUOVA a la capacité de pétrir et de laminer la pâte simultanément. Son fonctionnement est simple et pratique et elle peut être complètement désassemblée pour un nettoyage complet et soigné. PNUOVA est faite en aluminium anodisé en sa structure externe et les parties qui sont en contact direct avec la pâte sont faites en acier inox et a été équipé de nouvelles grilles de protection.

L’article PNuova est apparu en premier sur Pasta Machine.

]]> Accessoires

1 – Groupe Tagliatelle
Le groupe tagliatelle produit des pâtes longues en trois différents formats: tagliolini (2 mm), tagliatelle (6 mm) et pappardelle (12 mm). Sur demande, on peut fournir aussi des coupes spéciales (1,5 – 4 – 8 – 24 mm) et des coupes dentelées (12 – 18 – 24 mm).

2 – Multipasta
Il permet de produire des parfaits ravioli en plaque, en plusieurs formats et avec des farces souples de legumes, de fromage, de viande ou variées.

3 – Groupe Presse
Il permet de produire tout type de pâtes extrudées seulement en remplaçant la filière (les filières sont disponibles en bronze pour obtenir des pâtes plus rugueuses ou en téflon pour produire des pâtes plus polies et transparentes). Il est équipé avec un coupe- pâte automatique rotatif pour les pâtes courtes.

4 – Groupe Gnocchi
Pour produire les gnocchi de pommes de terre ou de farine en différents formats, même avec des ingrédients supplémentaires comme les tomates ou les épinards. L’enclenchement des accessoires est simple et pratique. Certains groupes peuvent aussi être utilisés avec d’autres machines de notre production.

Données Techniques

Poids: 61 Kg
Dimensions (AxBxC): 380x500x620 mm
Puissance du moteur: 900 W
Capacité du bac de pétrissage: 4 Kg
Production horaire de pâtes: 20 Kg
Largeur de l’abaisse: 170 mm

Accessories

Groupe Ravioli poids/production: 17,8 Kg / 20 Kg/h
Groupe Ravioli dimensions: 300x550x370 mm
Groupe Tagliatelle poids/production: 9,2 Kg / 18 Kg/h
Groupe Tagliatelle dimensions: 230x240x110 mm
Groupe Gnocchi poids/production: 22,2 Kg / 20 Kg/h
Groupe Gnocchi dimensions: 250x360x465 mm
Groupe Presse poids/production: 14 Kg / 10 Kg/h
Groupe Presse dimensions: 165x310x270 mm

L’article PNuova est apparu en premier sur Pasta Machine.

]]>