Caractéristiques
- Bac de Pétrissage
- Arbre et vis sans fin amovibles pour les opérations de nettoyage et entretien
- Coupe-pâte automatique avec variateur de vitesse
- Ventilateur
- Chariot sur roues en acier inox (P6 et P12)
- Refroidissement par eau (P6 et P12)
Accessoires
1 – Groupe Ravioli P3 – 2 – Groupe Ravioli P6 et P12 Ils produisent des parfaits ravioli dans les formats disponibles.
3 – Groupe Gnocchi P3, P6 et P12 Ils produisent les gnocchi de pomme de terre ou de farine en plusieurs formats, même avec des ingrédients supplémentaires comme les tomates ou les épinards.
4 – MACHINE pour TROFIE pour P6 et P12. Machine automatique pour Trofie (pâte regionale). L’enclenchement des accessoires est simple et pratique. Certains groupes peuvent être utilisés même sur d’autres machines de notre production.
Données Techniques
Poids (P3 / P6 / P12): 58 Kg / 108 Kg / 147 Kg
Dimensions mm (AxBxC) (P3 / P6 / P12): 500x365x445 / 580x400x1120 / –
Dimensions mm (AxBxD) (P3 / P6 / P12): – / – / 580x550x1550
Puissance du moteur (P3 / P6 / P12): 900 W / 1100 W / 2000 W
Capacité du pétrin (P3 / P6 / P12): 3 Kg / 6 Kg / 12 Kg
Production de pâtes (P3 / P6 / P12): 8-10 Kg/h / 15-18 Kg/h / 25-35 Kg/h
Accessoires
Poids du Groupe Ravioli (P3): 11 Kg
Dimensions du Groupe Ravioli (P3): 200x450x350 mm
Poids du groupe Ravioli (P6 – P12): 17,8 Kg
Dimensions du groupe Ravioli (P6 – P12): 300x550x370 mm
Poids du Groupe Gnocchi (P3-P6- P12): 22,2 Kg
Dimensions du Groupe Gnocchi (P3-P6- P12): 250x360x465 mm
