Accessoires
1 – Groupe de Pétrissage Il peut être complètement désassemblé pour un nettoyage complet et soigné.
2 – Groupe Presse Il permet de produire tout type de pâtes extrudées seulement en remplaçant la filière (les filières sont disponibles en bronze pour obtenir des pâtes plus rugueuses ou en téflon pour produire des pâtes plus polies et transparentes). Il est équipé avec un coupe- pâte automatique rotatif pour les pâtes courtes.
3 – Coupes spéciales – Coupe de mesures spéciales (1,5 – 4 – 8 – 24 mm) et des coupes dentelées (12 – 18 – 24 mm). L’enclenchement des accessoires est simple et pratique. Certains groupes peuvent aussi être utilisés avec d’autres machines de notre production.
4 – Groupe Gnocchi Pour produire les gnocchi de pommes de terre ou de farine en différentes dimensions, même avec des ingrédients supplémentaires comme les tomates ou les épinards.
5 – Groupe Ravioli Il permet de produire des parfaits ravioli en plaque, en différents formats et avec des farces souples de légumes , de fromage, de viande ou variées, en utilisant une abaisse de mm 100 de largeur.
Données Techniques
Poids de NINA 170: 36,6 Kg
Poids de NINA 250: 46,4 Kg
Dimensions de NINA 170 (AxBxC): 380x390x380 mm
Dimensions de NINA 250 (AxBxC): 450x390x380 mm
Puissance du moteur: 750 W
Accessories
Capacité du groupe de pétrissage: 3 Kg
Poids du groupe de pétrissage: 4,6 Kg
Dimensions du groupe de pétrissage: 250x200x250mm
Groupe Presse poids/production: 14 Kg / 6 Kg
Groupe Presse dimensions: 165x310x270 mm
Poids/production du groupe Ravioli: 11 Kg / 10 Kg
Dimensions du groupe Ravioli: 200x450x350 mm
Poids/production du groupe Gnocchi: 22,2 Kg / 20 Kg
Dimensions du groupe Gnocchi: 250x360x465 mm
