Accessoires
1 – Groupe Tagliatelle mm170 Le groupe Tagliatelle produit des pâtes longues en trois différents formats: tagliolini (2 mm), tagliatelle (6 mm) et pappardelle (12 mm).
2 – Multipasta Il permet de produire des parfaits ravioli en plaque, en plusieurs formats et avec des farces souples de legumes , de fromage, de viande ou variées.
3 – Groupe Presse Il permet de produire tout type de pâtes extrudées seulement en remplaçant la filière (les filières sont disponibles en bronze pour obtenir des pâtes plus rugueuses ou en téflon pour produire des pâtes plus polies et transparentes). Il est équipé avec un coupe- pâte automatique rotatif pour les pâtes courtes.
4 – Groupe Gnocchi Pour produire les gnocchi de pommes de terre ou de farine en plusieurs formats, même avec des ingrédients supplémentaires comme les tomates ou les épinards. L’enclenchement des accessoires est simple et pratique. Certains groupes peuvent aussi être utilisés avec d’autres machines de notre production.
Données Techniques
Poids du CILINDRO 170: 50 Kg
Dimensions du CILINDRO 170 (AxBxC): 380x500x420 mm
Poids du CILINDRO 420: 106 Kg
Dimensions du CILINDRO 420 (AxBxC): 630x330x470 mm
Puissance du moteur CILINDRO 170: 900 W
Puissance du moteur CILINDRO 420: 1100 W
Accessories
Groupe Ravioli poids/production: 17,8 Kg / 20 Kg/h
Groupe Ravioli dimensions: 280x560x300 mm
Groupe Tagliatelle poids/production: 9,2 Kg / 18 Kg/h
Groupe Tagliatelle dimensions: 240x245x115 mm
Groupe Gnocchi poids/production: 22,2 Kg / 20 Kg/h
Groupe Gnocchi dimensions: 210x330x525 mm
Groupe Presse poids/production: 14 Kg / 10 Kg/h
Groupe Presse dimensions: 165x310x270 mm
